Nueva etapa

La entrada al edificio ya cautiva. Ubicado en el entresuelo de la Casa Sayrach, edificio de 1918 de estilo modernista tardío y, aunque firmado por Gabriel Borrell, concebido por Manuel Sayrach, hijo del promotor del proyecto.

Han mantenido buena parte de la decoración, añadiéndole toques actuales. Mesas de buen tamaño y con suficiente distancia entre ellas. Eché de menos los manteles. Servicio atento y profesional. Buen menaje. Carta con reminiscencias de las cocinas clásicas francesa e italiana. Carta de vinos amplia con precios por debajo de x2. Buenas copas. Servicio consistente en apertura, prueba, primer llenado y alguno que otro más si coincidía que el camarero pasaba por nuestra mesa.

Almuerzo familiar. Empezamos con unas aceitunas más bien simples, aunque buenas. Como entrantes:

- Saquitos crujientes de gamba y albahaca (8,-€) - Ligeros. Muy buenos. Ración algo escasa.
- Nuggets de pato y mayonesa de su jugo (8,-€) - Mucho mejores que los de pollo ;-P
- Lengua de ternera ¨bourguignonne¨ (12,-€) - Deliciosa. Se deshacía en la boca. Muy sabrosa. Acompañada de unos champiñones.
- Pulpo, berenjena ahumada y papada ibérica (15,-€) - Delicioso sabor ahumado de la berenjena. Excelente combinación.

Platos principales:

- Steak tartar clásico, patatas fritas y tostadas (21,-€) - Buena textura. Pocas tostadas. Patatas ramplonas.
- Solomillo, patatas fritas y su salsa (a elegir): bearnesa, chimichurri o mostaza (26,-€) - Otra vez las mismas tristes patatas fritas. Solomillo en su punto, muy tierno y sabroso. Nos encantó el chimichurri.
- Pechuga de pato mudo curada, su jugo y puré de boniato (24,-€) - Fantástica.
- Risotto ligero de setas de temporada (20,-€) - Me encantó, pero la ración era más bien la de un entrante.

De postre:

- Souflé de chocolate con helado de naranja sanguina (9,-€) - Delicioso.
- Tarta tatin (8,-€) - Muy buena.
- Fruta fresca (7,-€) - Cuidada presentación.
- Profiteroles con chocolate (8,-€) - Estupendos.

Presentaciones cuidadas, aunque algunas raciones nos parecieron más bien escasas.

Nos cobraron 2,-€ por persona en concepto de "Servicio Pan Cubierto". Nos ofrecieron 3 tipos de buen pan (rústico, blanco e integral) y varias reposiciones sin cargo adicional.

Para beber, 3 botellas de agua (2,75€/ud.), una botella de Pésico blanco 2014 (32,-€) con su cubitera, una copa de Caligo (6,50€) y un cortado (2,-€).

Disponen de una pequeña galería interior para fumar.

Algo caro, pero merece la pena sentarse de cara a la Diagonal y escuchar tan solo una suave música de fondo. Recomendable para ocasiones especiales y/o para darse algún capricho.

El precio corresponde a lo que tomé yo.