Typical restaurant

Primera visita a este afamado restaurante, nada más entrar ves botellas vacías que seguro que tienen una bonita historia tras ser vaciadas (todas ellas de un prestigio considerable). Fuimos 2 comensales.
Nada más sentarnos nos hablan en un valenciano de l´horta nord, lo cual transmite tranquilidad.

Nos declinamos por beber con vino blanco, lo tenía claro: Impromptu
de hispano suizas, sauvignon blanc (23€), más agua (2€)

En el tema de las viandas:
- Aperitivo de la casa: cucharita de steak tartare, debían haber sacado un plato entero.

- Ensalada de tomate y ventresca, ración de buen tamaño, que no sobro nada, el tomate muy bueno al igual que la ventresca

- Croquetas de bacalao y de puchero, ESPECACTULARES.

- Calamar con habas y ajitos tiernos, calidad del producto muy buena.

- Para rematar carne trinchada en su punto, de muy buena calidad, pero que la encontré un poco fría.

- Platos de postre variado, acompañados de dos copas de mistela

Cafés y 2 copas de PX 1985.
Tanto, a las mistelas, cafés y PX, fueron invitación de la casa, creo que es un detalle más que considerable.

El local, ya descrito, me gustó mucho. El servicio me pareció muy cercano que al fin y al cabo es el tipo de servicio que me gusta.

Conclusión: Si tienes claro que lo que quieres comer, es cocina de toda la vida, que la materia prima sea el personaje principal y que el desplazarse al barrio de los melones no es un inconveniente. Este es un local muy a tener en cuenta