Arroz caldero mar menor con lubina salvaje

Arroz caldero mar menor con lubina salvaje

Croqueta de Xangurro y rosquilla de trufa blanca

Croqueta de Xangurro y rosquilla de trufa blanca

Navaja con praliné de almendras

Navaja con praliné de almendras

Arroz caldero con Denton

Arroz caldero con Denton

Huevo con migas

Huevo con migas

Cordero lechal glaseado

Cordero lechal glaseado

Ravioli de rabo de toro y foie

Ravioli de rabo de toro y foie

Mojito con platano marinado

Mojito con platano marinado

Infusionde frutos rojos con crema de queso de cabra

Infusionde frutos rojos con crema de queso de cabra

ejemplo de alguna de nuestras fiestas en torno al vino...

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Ganadores Final Internacional de la IV COPA JEREZ

Ganadores Final Internacional de la IV COPA JEREZ

Restaurante Casablanca - El Taller : Un espectáculo

 

Casablanca - El Taller
Servicio del vino: 10 10
Comida: 10 10
Entorno: 8.5 10
Calidad-Precio: 10 10
9.6 10
Obiwan Ferran

Obiwan Ferran 12/12/10 20:16

Fecha de visita: 06/12/10
Precio por persona: 100.0

Un espectáculo el menú y los vinos que nos preparó Salva y el equipo del Taller para esta ocasión tan especial que fue el 6D. No voy a empezar a enumerar lo platos y los vinos, todo de una calidad excelente, si alguien quiere recrearse y alucinar un poco que eche un vistazo en http://www.rtecasablanca.com/blog2/Index.php?p=220 Yo disfruté muchísimo con todo pero si me dijeran que escogiera un par de platos y un par de vinos puesssss.... entre los vinos en primer lugar me quedo indiscutiblemente con ese Egly-Ouriet VP, una auténtica maravilla de champagne. En segundo lugar, y que me perdone Salva por no ponerlo el primero ;) el kirchenstuck de Burklin, una pasada de vino. Y entre los platos pues me encantó el huevo con migas y chistorra. La verdad es que parece mentira que con algo tan simple como un huevo, pan y chistorra se pueda elaborar un plato absolutamente delicioso. También destacaría el arroz con setas y espalda de conejo a la brasa, sabrosísimo, así como el pulpo a la brasa, también una delicia. En fin, todo estaba buenísimo. A los quesos la verdad es que ya llegamos con la reserva pero así y todo hicimos un pequeño esfuerzo y aún cayó algo, jeje. En fin, gran día, gran comida y sobre todo, gran compañía. Un abrazo a tod@s.

Recomendado por: 2 usuarios

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9
Comentarios
1 Jeronimo
12 de Diciembre de 2010 (20:24)

¿Que pasa, que nadie se atrevía a ser el primero?

2 Obiwan Ferran
Obiwan Ferran  en respuesta a  Jeronimo
12 de Diciembre de 2010 (22:00)

Es que aún les dura la resaca a todos ;)

3 lsierrar
lsierrar  en respuesta a  Obiwan Ferran
12 de Diciembre de 2010 (22:27)

Pues ya están tardando; estaba esperando vuestros comentarios como agua de mayo.

Me imagino que la experiencia de locura.

Saludos

4 in vino veritas
13 de Diciembre de 2010 (13:03)

Gracias Obi...que el lado oscuro de la fuerza te acompañe :-)

fué un placer conocerte, me dió rabia que no pudieras "seguir"...te perdiste una buena.

un abrazo.

5 Jzm2000
Jzm2000  en respuesta a  Jeronimo
13 de Diciembre de 2010 (14:07)

jeje, es que no hay palabras para describir el 6D, por eso no podemos poner comentarios, jeje

Todo queda para los que tuvimos la suerte de estar allí, además la entrada del cuaderno de campo, es un megacomentario con pelos y señales, de todo lo comido y bebido, un gran trabajo por parte de Salva...

Y tu ya sabes, jejeje, dos piedras, por no venir.

6 Sergio70
Sergio70  en respuesta a  Obiwan Ferran
13 de Diciembre de 2010 (14:31)

Y el empacho.

7 Jeronimo
Jeronimo  en respuesta a  Jzm2000
13 de Diciembre de 2010 (14:33)

Eso lo tendríais que repetir todos los meses, como mínimo.

8 Obiwan Ferran
Obiwan Ferran  en respuesta a  lsierrar
13 de Diciembre de 2010 (16:45)

A mi también me ha costado lo mío escribir el comentario, la verdad. Porque creo que no es una valoración de un restaurante "al uso", fue algo mucho más especial. Y supongo que a la mayoría les debe pasar lo mismo. Como tu dices, de locura. Saludos,

Ferran

9 Obiwan Ferran
Obiwan Ferran  en respuesta a  in vino veritas
13 de Diciembre de 2010 (16:50)

No hombre, no, gracias a vosotros por hacernos pasar un día tan especial. Y sobre todo porque a eses precio aún os tocaría poner pasta de vuestro bolsillo porque a mi no me salen las cuentas después de beber y comer lo que bebimos y cominos. En fin, que como dice el anuncio, hay cosas que no tienen precio y para todo lo demás mastercard. Un abrazo amigo,

Ferran

P.D.- y a mi también me supo mal no quedarme y más después de ver el reportaje de lo bien que os lo pasasteis en la puerta falsa. No te preocupes, como ya te dije, no será la última vez que vayamos por tierras murcianas.