Difícil salir decepcionado

Ya tenía ganas de volver a este restaurante, sobre todo después de las buenas críticas recibidas ultimamente.
El local ha cambiado desde mi última visita. Creo que ha ganado en comodidad y me gusta más la decoración actual, aunque sigue siendo bastante ruidoso, factor en el que influyó también el lleno del local.
Optamos por el menú de noche, que consta de 3 entrantes individuales, un plato principal a elegir de la carta (algunos con suplemento) y surtido de postres a 24€.
Primero nos sirvieron de aperitivo una tosta templada con queso brie y mermelada de violeta.
A continuación las entradas:
-Rollito de berenjena con vinagre de Módena y parmesano. Quizás algo avinagrado, pero como a mí me encanta el vinagre, me pareció perfecto.
-Caldo de cocido con pelota. Lleno de sabor, pero sin llegar a ser excesiamente sustancioso, cosa que sucede muchas veces con algunos caldos y que resulta molesto al paladar y a la garganta.
-Ensalada de espinacas con queso fresco y crujiente de jamón. Muy buena, aunque yo le hubiera quitad algunas hojas de espinacas.
Hubo cambio de cubierto entre plato y plato.
Después de enseñarnos una paella con un arroz meloso de emperador, rape y ajetes, que iban a servir a unos clientes, tuvieron el gran detalle de obsequianos con una degustación de ese arroz, que luego resultó ser prácticamente una ración.
Un arroz, perfecto de sabor y de cocción y con la cantidad de tropezones en su justa medida y tamaño. Muy conseguido
El plato principal nos costó comerlo, pero hicimos un esfuerzo. Consistía en una lubina a la plancha con alcaparras crujiente, que me pareció correcto. No le encontré la gracias a las alcaparras. Más me convenció el tajine de pollo campero que pusieron a mi acompañante.
Para acabar un surtido de postres que incluía unas correctas tarta de chocolate y tarta de queso y algo de fruta de buena calidad cortada en carpaccion a la que se les había olvidado quitar la pegatina típica que le ponen a las manzanas. Un pequeño despiste sin demasiada importancia.
Respecto al vino, nos lo trajimos de casa y al acudir con la tarjeta de verema no nos cobraron el descorche, además de obsequiarnos con una copa de cava en los postres.
El servicio del vino fue bueno. Nos dieron el vino a probar y nos lo siriveron en unas copas buenas, además de llenarlas de vez en cuando.
El servicio de sala derrocha familiaridad y simpatía y te hacen sentir como en casa. Por poner un pero, hubo demasiada espera entre plato y plato, por lo que al final el menú se alargó más de la cuenta.
El precio final teniendo en cuenta la propuesta de "vino bajo el brazo", de las invitaciones y de los descuentos, por ser de verema, un auténtico chollo.
Puntúo el servicio del vino con 8,5 por esta iniciativa.
No tardaremos en volver