El lagarto es una pieza de la carne del cerdo ibérico, como la pluma la cruceta, la bola, el secreto, etc... que no suele ser frecuente encontrar fuera de las carnicerías. Todas a cual mejor.
Saludos
Buenas frituras y producto Andaluz!
SERVICIO DEL VINO:
4
7.4
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Me invitaron a tapear en El Dorado, ambiente andaluz bonita decoración y buena comida, según el anfitrión no es caro, una media de unos 25€.
Probamos gamba blanca, choco frito, acedias fritas (de la familia del lenguado), almejas a la marinera, boquerones fritos, navajas a la plancha de la bahía de Cádiz (pequeñas pero muy sabrosas), lagarto a la plancha con cebolla pochada ( así llaman al cerdo ibérico).
Buena calidad de producto, puedes pedir tapa, media ración o ración entera de casi todo.
Se hecha en falta una carta de vinos... Tienen pocas referencias.
Local limpio, personal amable y simpático, cerca del puerto y del centro.
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en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito Muchas gracias por la información, saludos