Restaurante Ajo negro en Logroño
Restaurante Ajo negro
País:
España
Provincia:
Localidad:
Tipo de cocina:
Vino por copas:
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
6.3
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
7.0
Comida COMIDA
7.0
Precio medio entorno ENTORNO
5.0
RCP CALIDAD-PRECIO
-
Opiniones de Ajo negro
OPINIONES
1

Sorprendente estilo de cocina en Logroño que ha recibido el premio de la estrella. Un local convencional , alejado de la sofisticación de algunas estrellas. Buen servicio, amable, joven y discreto . La cocina es sencilla, cítrica, fresca y de marcado origen americano, mejicano en concreto. A mi no me emocionó. Nada es descartable ni criticable , pero pasan los platos sin mucha historia. Quizás destacaría el ceviche de lubina o la finísima acelga con queso y mole. Una cocina digna pero a la que en mi opinión , le falta algo de desarrollo y consistencia-contundencia para conseguir lo que buscamos: disfrute y emoción. Buen servicio del vino y carta suficiente. Menú: 75 euros. Al menos en esto y tras la fiebre de la estrella, no se han disparado en coste

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