Es la confirmación de una grata sorpresa, llevan un cierto tiempo trabajando, a pesar de estar ubicados en una zona comercial, detrás de El Corte Ingles y Torre Millenium, queda en una calle peatonal, pero de poco paso, así que supongo que se ha tenido que trabajar el boca-oreja, afortunadamente, su buen trabajo a fluido por este canal de forma eficaz.
El local es un antiguo bar, así que tuvieron que hacer un "restyling" para darle una imagen de restaurante, lo consiguen, con la cocina en la sala principal a la vista.
Después de tres visitas, puedo decir que trabajan la cocina de mercado, con buenos productos y calidad.
A la carta, se le añade una carta paralela con sugerencias y productos del dia, practicamente del mismo tamaño que la carta fija.
Mesas pegadas a la pared, bien dispuestas en el mas o menos estrecho pasillo que queda entre la cocina y la pared, al final del local, la sala se ensancha. Muy buen servicio, saben lo que tocan, amables, buenas recomendaciones, eficaces.
Para cenar pedimos:
Primeros al medio, Tres zamburiñas, buen tamaño, con cebolla caramelizada, muy buenas gustosas, a nosotros la cebolla nos encajó y calamares a la romana con mayonesa cítrica (si no recuerdo mal), como los de antes, en muy pocos sitios se pueden comer calamares a la romana como los de antes, este es uno.
Segundos:
- Cigronet de Mura amb Llamàntol (garbanzos pequeños de Mura con bogavante), brutal, un guiso, el suco impregnado del crustáceo muy bueno, medio bogavante, garbanzos en su punto, celestial.
- Solomillo de ternera con foie y salsa oporto, buena materia prima, tierna, sin nervios, foie al punto, buen conjunto.
No había previsión de postres, pero vimos pasar unas bandejas con algo parecido a una lionesa grande con muy buena pinta, lo pedimos, una lionesa grande, pero en lugar de la pasta típica, con melindro y regada con chocolate fundido, no hace falta decir nada más.
Vino, buena carta, buenas capas, buen servicio, me faltó una oferta más amplia de vinos a copas, en tintos, solo dos, un Montsant y un Rioja, al final cayeron dos copas de López de Haro (3,50 € x copa), y una copa de cava (3,50 € no recuerdo el nombre).
Dedicación, nivel, servicio, calidad, un gran sitio para comer.