Seguimos en invierno con pocos locales abiertos y pocas opciones de un esmorzar en San Antonio de Ibiza. Hay que mantenerse en el interior del local, bastante completo, y optamos por:

. tostada con salmón, aguacate y queso crema: valor seguro, nunca defrauda.

. bocadillo de lomo, lechuga, tomate, cebolla y salsa chimichurri: todo a la plancha. Cumple.

. media tostada de jamón serrano y queso manchego: buena matera prima. Bien.

. nuggets de pollo y patatas fritas: más patatas que nuggets, buena fritura. Bien para los niños.

Parar beber agua grande, nestea y 3 cañas.

Tras la visita anterior y ante las pocas opciones abiertas en temporada invenrnal decidimos repetir y valorar más opciones para hacer lo más parecido a un "esmorzar valenciano".

Esfuerzos notables en agradar a pesar de la dificultad idiomática y unas opciones variadas de cocina básica nos deciden a acompañar con un café y con una cerveza a:

. tosta con aguacate, salmón y crema de queso: bien presentada y rematada con unos brotes. Bien.

. bocadillo de tortilla española y queso manchego: un pan, un poco mejorado por la plancha, tipo baguette con una base de tomate "restregado" para una buena tortilla de patatas (española le llaman aquí en contraposición a la francesa) y unas buenas lonchas de queso manchego curado y bien sabroso, sirven para quitar el mono y morriña del "esmorzar".

Quizás en verano esten desbordados pero ahora da gusto estar.

Local situado muy cerca de la playa del Arenal de San Antonio y con mabiente en eventos deportivos televisados. Dispone de un par de terrazas (ahora en invierno cerradas) y un comedor interior alrededor de una barra en U. Buen servicio desde la barra dando facilidades ya que no tienen estipulado un servicio de almuerzos al uso, pero se apuntan a petición.

. pan en modo bocadillo con jamón y queso curado manchego: el pan cumple, el jamón bien y muy bien el queso manchego; tamaño elegido más pequeño de lo anunciado. Sorpresa agradable en poder hacer un "esmorzar ibicenco". Por supuesto sin cremaet, solo un café correcto sin extras.

Trabajan desde el desayuno hasta las copas después de cenar (cocina ininterrumpida de 9 de la mañana a 1 de la noche), inclusive en esta época tan poco turística con casi todos los locales cerrados. Se merecen la visita.