Buena Venta cerca de Medina Sidonia

Por esta zona y cerca de carreteras hay numerosas ventas que, en general, son buena opción para comer si busca una cocina clásica basada en el producto, a veces con caza, y casi siempre presentada en raciones de otra época.

Después de una visita a la empinada Medina Sidonia (merece la pena la visita y comprar unos souvenirs en la pastelería Nuestra Señora de la Paz) decidimos salir a una Venta para comer ya mirando al regreso a Tarifa; así que tras pasar por la puerta de "Cantora" (llamamos pero no estaba Paquirrín) y un poco más al sur y en dirección contraria (hay un giro a su altura) con amplio aparcamiento llegamos a una Venta que allí debe llevar desde hace muchos años. 

El local tiene una terraza no muy grande y que será para el invierno al sol pero ahora hay que ir al interior con un espacio amplio con robustas mesas y sillas, al acorde con la decoración, de tipo castellano cubiertas con manteles de papel; resto de vajilla, copas, cubiertos acorde a este tipo de sitios. Mucha afluencia y cocina que cierra pronto (¡ojo!). Servicio amable con muchos trienios a cuestas; buen ritmo de salida de platos. Muy lleno de gente, sobre todo familias, de gente del lugar.

Muy amplia carta de comidas con predominio de platos de cuchara y carnes, incluida caza; los entrantes para compartir se presenta también en medias raciones. Tienen un menú entre semana a buen precio pero los sábados no hay menú, así que directos a la carta. No miramos carta de vinos por el tema de alcohol en carretera y nos quedamos con jarras de tinto de verano y cervezas con y sin alcohol más agua grande sin gas.

Para comer los 4 viajeros: un primero, segundo y postre cada uno, que venimos de caminar mucho (y cuesta arriba) y la hora es tardía:

. chicharrones: amplia ración, algo tiernos, que precisó de ayuda compartida. Bien.

. almejas a la marinera: amplia ración, correcto tamaño, sabrosa, caldo trabado. Bien a pesar de que andan algo sobradas de sal.

. gazpacho andaluz: nada destacable aunque muy bien presentado con abundancia de tropezones.

. sopa de picadillo: lo que esperas: caldo calentito y poco más. Hubiera sido mejor la especialidad de sopa de berzas pero no estamos en temporada.

. venado en salsa: amplia ración de guiso de una carne melosa y sabrosa; acompañan patatas fritas. Más que bien.

. rabo de toro en salsa: amplia ración de buen guiso aunque el tamaño de los trozos eran muy grandes (proporción hueso/carne alta); también con patatas fritas. Bien.

. chuletas de cordero: buena ración de buen producto; por supuesto con patatas fritas. Mejor que bien.

. huevos fritos con patatas fritas y jamón. Elementos sencillos y preparación buena.

. melón: 2 buenas rodajas de un melón bien de sabor y buen punto de maduro. 

. arroz con leche x 2: amplia ración, punto meloso (no caldoso) y bien de especias.

. flan de higo y piñones: original, bien elaborado y sin escatimar los caros piñones; innecesaria la decoración de chantilly y sirope. Recomendable.

Un par de cafés finales y a la carretera.