No hubo las mismas sensaciones

El lunes 16 de agosto fuimos a cenar a La Posta do Sol, uno de los restaurantes mas antiguos de Cambados, situado frente a la ria, del que habíamos guardado un buen recuerdo de nuestra cena en su pequeña terraza el año pasado.

En esta ocasión  decidimos cenar en el comedor interior, un verdadero viaje al pasado. Fuimos recibidos por el propietario que como ya os conté en mi precedente crónica del 2020 es un personaje pintoresco, que parece sacado de una novela de Marcel Pagnol, pero en versión atlántica. Como era lunes nos dijo que había poco marisco y poco pescado, así que tuvimos que adaptarnos a lo que había fuera de carta.

La cocina, casera, de productos de temporada y de proximidad, es la tradicional gallega. Sus pescados salvajes y mariscos provienen todos de la ria y sus carnes son todas gallegas.  Sigue manteniendo un plato Michelin

Nos instaló en una mesa para dos, algo pequeña, bien vestida, con manteles y servilletas de tela y buena vajilla contemporánea. Las copas siguen siendo las mismas que en  nuestra ultima visita y deberían mejorarse. El servicio de mesa fue bueno y sobre todo muy ameno cada vez que aparecía el propietario, el del vino se ciño al descorche y primera cata, y como en la ultima visita fue él quien me aconsejó en función de mis deseos.

En función de lo que había optamos por cenar lo siguiente :

Entrantes :

Cigalas de la ria (250 gr) . Frescas y buenas.

Empanada de VIeiras - Estaba buena, pero francamente no encontré ni el sabor ni la textura de las vieiras.

Plato principal :

Rape a la gallega. Plato muy copioso de rape hervido con patatas que no me enamoró ni a mi ni a MC.

El pan fue mediocre, para mi no era del dia.

No tomamos postres.

Para beber tomamos una botella de vino blanco Gran Bazan Albariño 2020 Etiqueta verde DO Rias Baixas. Bodegas Gran Bazan (Vilanova de Arousa) Cepajes 100% Albariño "Despalillado y maceración en frío de 6 a 8 horas. Fermentación controlada en depósito de acero inoxidable. Descanso sobre sus lías finas sin batonnage. Embotellado de 4 a 5 meses después de finalizada la fermentación". Vino fresco,  muy ligero y con un largo final. Acompañó bien la cena.

Finalizamos con 2 cafés.

La cuenta ascendió a 44,95 €/persona. Buena RCP. No hubo las mismas sensaciones que en la primera visita, tal vez por la falta de producto en la carta ese día, tal vez... no se, pero esta vez no salimos muy satisfechos. Cuando volvamos a Cambados en recuerdo de nuestra primera experiencia tal vez volvamos a visitarles para ver si en esta ocasión se trató únicamente de un mal día.