Cambio radical

Es el que ha conseguido este local con su reciente remodelación, no ha sido así con el producto que ofrecen puesto que continúa con un producto de primera calidad tanto en el apartado de carne como el de pescado.

El local que está en una zona con varios teatros en su proximidad y situado frente al mítico El Molino, dispone de una amplia terraza exterior que encandila a los turistas que pasean por esta zona, a la entrada hay una barra donde tomar un aperitivo y cuenta con tres comedores que están a distintos niveles, a nosotros nos ubicaron en el que está a nivel de calle.

La sala está dirigida por César quien sugiere el mejor pescado que su proveedor del cercano mercado de La Boquería este día le ha traido, mesas bien vestidas y con una buena separación entre las mismas, cuberteria y cristalería de buena calidad.

Después de consultar la carta y ante la decisión de comer pescado, y siguiendo la recomendación de César compartimos los primeros y el segundo, pedimos cigalitas salteadas con un buen aceite, ajo y guindilla, cigalitas fresquísimas y el aceite para mojar pan, tanto que pedimos una ración más, y unas almejas de Carril de buen tamaño,  fenomenales

El segundo fué también compartido, una lubina salvaje hecha al horno acompañada de patatas panadera, la lubina nos fué presentada antes de ponerla en el horno y después una vez horneada, nos la sirvieron desespinada, buen punto de cocción, carne tersa y muy buen sabor.

Pedimos dos copas de cerveza de barril y unas patatas chip a modo de aperitivo, un albariño Lugar de Vela servido a muy buena temperatura acompañó la comida, el servicio consistió en descorche i primer servicio.

Cuatro cafés y dos chupitos de orujo de hierbas y dos de wisky de malta, los chupitos corrieron por cuenta de la casa.