crema de patata y trufa con huevo frito y chistorra

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LA CASETA DE FUSTA

LA CASETA DE FUSTA

Cocina de calidad en Sitges desde 1988

Cocina de calidad en Sitges desde 1988

Restaurante El Velero : Tengo la sensación de que he comido en un buen restaurante y de no haber

 

El Velero
Servicio del vino: 7 10
Comida: 5 10
Entorno: 5 10
Calidad-Precio: - 10
5.7 10

Tengo la sensación de que he comido en un buen restaurante y de no haber acertado con los platos. De tres platos y un postre destaco el aperitivo una sopa fria de pescado con feta y el risoto con foie (realmente bueno) el resto vaya. Un Xato modernizado algo grasiento y un steak tartar simplemente "bueno" en calidad de carne y ejecución. (Por cierto uno de los mejores steak tartar que he comido fue en otro restaurante de Sigtes "El Oliver")El postre un tiramisú con helado de cacao con una presentación un tanto "cargadita"
El servicio de sala y del vino "Excelentes" a pesar de ser domingo soleado a medio día y estar abarrotado. Bebimos un R. de Remirez de Ganuza perfecto en temperatura y en vajilla adecuada. Dos personas 96 €

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