Cercano al puerto de Benicarló se encuentra este local nuevo de cocina mediterránea, autodenominado "Allipebreria", especialista en allipebres varios, además de marisco y pescado de Benicarló.
Dado que estábamos en la Festa de la Carxofa, degustamos platos con y sin alcachofa. La comida se fundamento en:
* L'Ou negre: Tapa del concurso de la Alcachofa, con un huevo a baja temperatura, recubierto de gelatina de tinta de calamar, sobre crema de alcachofa y su tempura (original y exquisita tapa).
* Sepionets negres de platja amb carxofa (sublime la frescura del sepionet con la rica alcachofa benicarlanda).
* Ortigas de mar (excelente tempura de la ortiguilla).
* "All i pebre" de raya (perfecta ejecución del plato).
Bebida: Cerveza, vino blanco albariño y vermú Miró de Reus.
En la carta varios platos de all i pebre, como el de pulpo y otros tipos de pescado.
Local moderno, buena y rápita atención, materia prima exquisita y buena cocina. Según me dijeron lleva el local medio año abierto, pero en breve será toda una referencia en el norte de Castelló.
L'Ou Negre amb carxofa.
Sepionets negres de platja amb carxofa.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.