La sal en San Vicente, de lo mejorcito de la ciudad

VISITADO: Octubre de 2016
PRECIO: €€ (menos de 25€ por persona sin bebidas)
TELÉFONO: 966 59 50 34
DIRECCIÓN: General Prim 14
LOCALIDAD: San Vicente del Raspeig
DISTINCIONES: Relacion satisfacción precio; Recomendado; Vinos por copas

Viernes por la noche a la salida del cine de San Vicente nos preguntamos dónde ir a picar algo y se nos ocurre intentarlo en este restaurante. Tras la previa llamada telefónica y la confirmación de mesa nos dirigimos hacia allí.

El local no ha cambiado desde la ultima visita (excepto la carta); dos comedores, uno interior y otro que da a la calle además de la terraza, que en estas fecha que llega el fresco, no es tan apetecible. Las botellas de vino que decoran la sala exterior, donde nos ubicaron, muestran el interés por el producto y anuncian una carta interesante en la materia.

Eramos dos personas para cenar.

Platos:
─ Cuando llegamos había un plato con pan (2 x 0,80) como media barra cortada en rebanadas. Nada más sentarnos nos trajeron un plato con unas aceitunas y nos ofrecieron la carta de vinos.
─ Gilda (1 x 1,90€). Esperaba el pincho con algún toque especial y era la versión clásica. Aún así este pincho me encanta y estaba rico.
─ Media ración de ensaladilla (1 x €). Excelente. A la altura de las mejores aunque se aleja un poco del modelo alicantino ya que todos los trozos son distinguibles tanto por color como por textura. Ración generosa.
─ Bonito en escabeche (1 x 6,5€). Muy bueno. Ya lo habíamos comido en otras ocasiones aquí y decidimos repetir y aunque nos gusta más el que hacen en el corte inglés, con un toque de miel, hay que decir que este está estupendo y que la ración también está generosamente servida.
─ Huevos rotos con calamares y alcachofas (1 x 10,5€). Bueno. Hay que destacar la originalidad de la presentación en el cual en forma de cuadrado te sirven el revuelto, para mí es más un revuelto que unos huevos rotos, mezcla de huevo calamar y alcachofas y que es coronado con 2 rebanaditas de pan frito que siempre acompaña bien este tipo de platos. Aunque el resultado final no es de los que más me han gustado hay que decir que la materia sí que es buena con un calamar de sabor intenso y una alcachofa tierna y sabrosa.
─ Cocochas al pil pil (1 x 15€). Muy buenas. El plato estaba formado por 6 cubiertas de una salsa de pil pil generosa. La cococha estaba en su punto perfecto, blandita y gelatinosa. La salsa quizás carecía un poco de sabor pero al mojarla con pan ganaba. Este plato estaba como fuera de carta y aunque la ración no era muy grande también hay que decir que el precio es bastante más ajustado que el que se encuentra en otros restaurantes.

Postres:
─ No pudimos con el postre.

Bebida:
─ Botella de agua (1 x 1,80€).
─ Hito 21 (1 x 16€). Un vino muy correcto para un picoteo como este.

Precio:
─ La nota de esta comida fue de 29€ por persona todo incluido y de 22€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Video en youtube: https://youtu.be/NmmnSa3U7ts