Repetimos ancas

Comida para dos con el fin de repetir esas ancas de rana tan afamadas y mediaticas gracias a Pablo Motos.

Pedimos un menu del dia que compartimos y las ancas. EStas fueron las impresiones:

* Alubias al estilo bañezano.  Muy ricas

* Carrillera de cerdo estofada. Rica aunque algo grasienta

* Ancas  de  rana. Esta vez nos defraudaron.  Demasiado  unto y salsa  muy muy espesa que claramente habia sido "engordada" con harina o espesante. El anca de  rana muy rico en calidad

+ Tarta de queso. Rica

Para beber fuera del menu un Abad Dom  Bueno 2014 rico.

Pagamos 54 euros teniendo en cuenta que la racion de ancas son 26 euros por 12 piezas.