Perdón por el título en inglés pero así es como se autodescriben y creo que hace justicia. Mejor panecillo de bogavante.
Se trata de un kiosko, sí un kiosko a pie de carretera a la entrada del pueblo. Lo localizaréis por la cola que hay. Nosotros casi una hora esperando. Esperas la cola, pides, te lo preparan, te lo dan y te vas o te sientas en una de las mesitas de plástico que tienen en la calle.
Todo el mundo acude por su lobster roll (bogavange y no langosta como nuestros queridos dobladores traducen en España). Un panecillo tipo sandwich con trozos de bogavante cocido. Pero que bogavante y que tamaño. Dicen que más de un bogavante por pan.Y me lo creo porque uno se ceba a comerlo. Y está muy rico. Servido con ricas salsas caseras y mantequilla derretida. Una delicia.
Comida fast food (aunque no es nada rápido) pero de mucha calidad.
Además pedimos unas vieiras rebozadas que estaban también muy buenas. Tienen almejas, fish and chips, pollo, hamburguesas, y algún otro pescado.
De beber o agua o refrescos. Nada más.
A ver, ya sé que es el atlántico y que es el mismo bicho o parecido, pero ¿tiene la misma calidad que el bogavante cántabro o gallego? Es que los precios no son los mismos por lo que veo, además casi todo el bogavante que ves por aquí en pescaderías es canadiense y no me sabe a nada…
Saludos,
Eugenio.
La fecha de visita no fue el 21/10 sino a principios de octubre.
Y sobre el bogavante según la wikipedia son especies distintas. Bogavante americano y bogavante europeo.
"La variedad europea (Homarus gammarus) y la especie americana (Homarus americanus) se diferencian claramente por su color, siendo éste negro azulado con manchas claras en la europea y rojizo en la americana. También se diferencian por su abundancia. De hecho, la mayoría de los que se encuentran en los mercados para el consumo humano proceden del Atlántico occidental, ya que la especie europea es mucho más escasa."
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.
