Valor seguro en alza
Presento nueva opinion de este restaurante, tras anotar la última hace poco más de un año y con alguna visita más en este tiempo añadida.
El entorno siempre se he reflejado en estas páginas, pero esta vez quiero añadir, que ha ganado en algo de luminosidad al abrir unos arcos en la zona de recepcion y cambiar una cristalera del comedor principal. Cambio de cuadros, en mi modesto criterio, con acierto.
En cuanto a la cocina no me voy a prodigar y reflejo: menu degustacion, con aperitivo detalle de la casa( mejillón con espuma y sabor a mar), ensalada de atun rojo, rape a la plancha, entrecot fileteado y postre de chocolate, sin dar detalles de salas, ni acompañantes etc, pues la cocina ayer no me encandiló, sin defraudar.
Mención especial, al servicio vino: tanto la carta, servicio en si, como precios, tienen nota muy alta. Viña Sastre cr 05 20 e. y Impromptu Sau. b. 06 22 e.
El servico de sala y el Maitre impecables. Es de destacar una de las camareras, a la cual efectué referencia en mi comentario de fecha 20-03-08, a la que tambien hace resalte nuestro compañero Bilbis(Elvira): "lo borda".
Hemos tomado el cafe, tambien en el anexo de la capilla, por sugerencia del maitre resultando muy agradable.
Precio del menu a 42 euros mas IVA, sin vinos ni licores.
Valor seguro en alza.