Ruta de almuerzos

En Valencia el almuerzo es una religión a la que, por motivos laborales, nunca podía afiliarme. pero ahora ha llegado el momento de profundizar en su conocimiento. Como bibliografía hay muchas publicaciones y cuando diferentes autores coinciden, podemos decidir que el nivel de evidencia y recomendación es alto y el acierto es casi seguro. Y en el top ten está Marvi.

El local ya ha sido comntado por el amigo Otilio, así que no insistiré en sus detalles sino aportar que el local es amplio en su interior y que tiene unas mesas de terraza en la acera muy apetecibles para el almuerzo, más que para la comida/cena. En su nivel, diremos que cumple más que sobradamente.

Su especialidad son las tapas (hay gran variedad en la carta de comidas), sobre todo gallegas y en especial el pulpo, y los almuerzos que incluye también como sus buenos competidores un básico de cacaos, aceitunas y bebidas y café; si el bocadillo es el llamado "entero" el precio es 5,50€ (si es medio son 5€, pero no creo que nadie lo pida), incrementando en 0,5€ si es carajillo o cremaet, y sin café ahorras 0,20€. Eso es ajustar precios.

Esta vez y siendo ya tardío el horario, las posibilidades de elección se limitaron y me quedé con un bocadillo de pota con ajoaceite, en un buen pan en calidad (crujiente) y tamaño, mucho relleno perfectamente de fuego y rebozado, ligera la presencia del ajoaceite. Una buena cerveza de presión y un cremaet muy mejorable.

Servicio correcto en un local (por horario) semivacío de clientes y empleados.