Restaurante LaLola : FLOJO

El agua del grifo a la que te refieres, es un sistema de microfiltrado de ultima generación que permite utilizar los recursos hídricos propios, manteniendo las propiedades del agua y eliminando precisamente ese "delicioso" sabor a agua del grifo. No se trata de agua osmótica ni depurada. La OCU y las Administraciones publicas son precisamente quienes aconsejan potenciar este tipo de consumo.

Es una pena que no disfrutaras de la comida, después del empeño y dedicación que están poniendo en este restaurante.

Intentan cuidar cada uno de los detalles: con pétalos de rosas tanto en el suelo como en los manteles, sonrisas en todo el personal del comedor, silencio en la cocina (creando un agradable entorno, el cual valoras con un 5), realizando actuaciones en directo y apoyando todo tipo de eventos que se realizan en Valencia.

Yo tuve el placer de cenar y degustar el menú nocturno con sus respectivos maridajes, quedando muy satisfecho en todos los sentidos (cantidad - calidad - precio - satisfacción) y en todas las ocasiones que anteriormente he podido acudir. No obstante, ésa ha sido mi apreciación personal. De todas formas, lo que me parece hiriente por tu parte es la calificación de "penoso" (Que padece una aflicción o pena) refiriéndote al aperitivo que probaste.

Así mismo, me parece extraño que pagar 33 € por un menú de cinco platos maridados con diferentes y en un caso determinado de ellos, inusual, gratificante y sorprendente (sopa de tomate con px) maridajes sea calificado con un 3.

Respeto mucho tu valoración, pero sólo deseo que tu comentario (otra vez) negativo no evite que otras personas puedan disfrutar en este restaurante.

Tal vez tengas razón en mi vehemencia al criticar que su sabor era a grifo, rectifico,no sabe a grifo pero desde luego no sabe a agua mineral que está más buena, así que aunque lo recomiende la OCU o quien sea si voy a un restaurante prefiero agua mineral no agua microfiltrada a 1.90 euros.

No es el primer restaurante que voy de cuina oberta, ni soy el primero que hace una pésima crítica de este local, así que me sorprende que te extrañes de mi comentario.
Tal vez comas poco o yo sea un glotón pero salimos de allí y me comí un chocolate con buñuelos en "valor" porque tenía hambre,(no solo yo,3 personas más pidieron buñuelos).
Objetivamente las cantidades son muy pequeñas (dicho por más comentarios) y salió más económico por ser cuina oberta, que si no nos hubiese costado casi el doble.
No quedé sorprendido por nada.No se pues si fuimos al mismo restaurante.
Coincido en que ponen voluntad e intentan que el ambiente sea agradable, pero si el resto no acompaña nada es dificil valorarlo mejor.
El maridaje de vinos es ridiculo, nunca me habían puesto tan poco vino en una copa, parecía mas bien posos.
Sigo pensando lo mismo al igual que muchas otras personas, me parece que estais relacionados con el local e intentais lavar su imagen, como el ultimo comentario que lo puntua en 8.9.
Increible...