Salimos bien varados.

En la nueva dársena pesquera (Puerto Poniente), entre pesqueros, contenedores, grúas… Curioso que estás a tiro de piedra del centro y parece que hayas entrado en otro mundo.

Una casa-nave ya con añitos, de las típicas de estos recintos, de dos alturas, da cobijo a este Rincón del Varadero. Nos ubicamos arriba, en la terraza cubierta que está dividida en dos zonas por un parabán transparente, desconozco el motivo.

Miércoles mediodía y hasta arriba. Como siempre digo: por algo será.

Tienen carta y varios menús, por lo que ví la mayoría de los comensales piden lo mismo que pedimos nosotros, el Menú Nº 1. Por 28€, mira que menú tan apañao (el plato principal puedes elegir entre arroz a banda, carne o bacalao):

• Aperitivo: Patatas alioli y Olivas
• Mejillones
• Quisquillas
• Pulpo a la gallega
• Ensalada Varadero
• Fritura de boquerón y calamares
• Bacalao Varadero
• Bandeja de frutas y dulces

Pues eso, que si está lleno, en el puerto pesquero, mediodía, y un miércoles “de labor”, que por algo es: producto de calidad, generosidad en las raciones, servicio con oficio, precio ajustado, buen rollito, luminosidad…

Acompañamos este menussito con un blanco del lugar (Cocentaina, Vins del Comtat), un vino seco de moscatel de alejandría de nombre Verdeval 2014, muy terpénico.