Un restaurante para disfrutar

Este comentario es sobre un restaurante que nada tiene que ver con el restaurante, aunque sea del mismo nombre, de los comentarios de otros foreros que están en en este hilo. No cambiaron el nombre, pero es otro restaurante. Es un restaurante acogedor, fantástico, un buen italiano en L'H. Fuimos mi mujer y yo, después de muchos comentarios muy positivos. En principio pensábamos ir al "gastrotour" que se está haciendo en L'Hospitalet, pero había que esperar un par de días. Y probamos, nos encontramos con un restaurante muy cálido y acogedor, con un anfitrión estupendo y atento y que te aconseja muy bien, tanto en la comida como en el maridaje de vinos. La comida buenísima, y los vinos tienen un qué, que hay que considerar muy en positivo. Comimos, Spaghetti de calabacín, extraordinarios, Pomodori en tartare, salmón, ricotta y esferas de anchoas, curioso y rico, un rissotto de remolacha y gambas, canoli de postre y una panacotta, que hacía tiempo que no probaba desde hacía tiempo. Todo esto lo acompañamos con dos vinos blancos recomendado por el anfitrión, uno de Terra alta, de un italiano que se ha establecido allí, Notte Bianca, una garnacha blanca excepcional y un Trentino, muy afrutado y floral. En algun momento y lo anuncian en sus páginas de facebook, hacen maridajes y catas, algo a tener en cuenta. La relación calidad precio, fantástica y he de decir que volveremos y creo que hay que recomendar.  Un nuevo restaurante con condiciones óptimas en el sitio donde estaba otro con el mismo nombre. !Pero qué cambio! Un sitio para disfrutar.