Estuvo padre
Me comentan mis anfitriones en México que se trata de uno de los cinco mejores lugares donde tomar unos buenos tacos. Empezo como local del barrio y continua queriendo serlo aunque muchos se desplazan allí del resto de la ciudad para disfrutar de su cocina. Local ambientado tipo fast-food, nada de cantina mex. No hay manteles. No se sirven bebidas alcohólicas. Tomé agua de piña y agua de maracuyá, ambas muy ricas.
- Chicharrón de queso. Croteza gigante pero fina con delicado sabor a queso y sin ningun rastro aceitoso (se hace sobre la misma plancha).
- Tacos al pastor: riquísimos. Sin lugar a dudas los mejores que he degustado nunca. Sabor marcado del maiz de las tortitas.
- Flautas de res: Sabor fino y delicado con un guacamole sin picante y unas verduritas muy frescas.
En el centro de la mesa se sirven las cuatro salsas, todas ellas picantes, para que cada uno aliñe a su gusto.
Servicio super eficiente y simp{atico y ambiente juvenil y desenfadado y en constante renovación de comensales, pero sin bullicio excesivo. Gracias a mis papis mexicanos por llevarme acá.
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Oti, ponte Facebook tío, ponte Facebook.
Estás fuera del mundo. Ajeno a su contante fluir y devenir. De espaldas a la realidad. Ciego ante el resplandor. Sordo ante el rumor. Desprovisto ante el golpe.
Pon Facebook en tu vida.
Y un dosificador pa los gts.
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Ja ja ja! !! Sobre todo el dosificador.
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Hemos visto a Toni adentrarse fatigosa y sudorosamente en los aeropuertos de medio mundo.
Hemos visto a Toni, exahusto, errabundo y meditabundo en la cima del Machu Pichu.
Hemos visto a Toni buceando entre corales.
Hemos visto a Toni jincándose unos tacos del pastor que te corres en los piquis.
Hemos visto a Toni... ¿Hemos digo? Los de Facebook, claro. Porque... ¿tú qué has visto de todo ello, Oti?
Pon Facebook en tu vida.
Y un dosificador pa los gts. -
en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Mira, qué casualidad, nada más colgar el comentario anterior, entro en Fb y veo que Toni ha subido ahora mismo lo siguiente:
Milers de quilòmetres, hores i hores de vols, transportació en avió, tren, vaixell, bus, furgoneta... Des de més,de 4000 metres d'alçada fins 20 metres sota el nivell de la mar, dels 7 als 30 graus...
Dies de tacos, cochinita, tamals, vaporsitos, flautas, aigua de Jamaicà, rocoto, ceviche, anticucho, choclo, cachita, pisco, chicha, cuy, margarita i tequila...
Sons d'una marimba en Chiapas, dels organets als carrers del DF, del rock protesta a San Cristobal o de la nova música electrònica peruana al Cusco. La flauta inca a les ruïnes de Pisac o els ritmes caribenys a dalt d'un vaixell a Cancun...
Paissatges mai imaginats, la jungla, els glaciars dels Andes, immenses llacunes i impetuosos rius, ruïnes arqueològiques impresoonants, el blau verdós de la mar al Carib...
Tot un espectacle per als 5 sentits. Torne a casa ben pagat.Oti....
Pon Facebook en tu vida.
Y un dosificador pa los gts. -
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Sí, así fue. Tipo Kebab. Muy rico, de verdad.
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Así es. Y hoy, de repente, topetazo en los morros con la realidad. Qué duro!!! Me alivia pensar en el finde restaurantero que me espera!
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Ha sido una experiencia genial, de verdad. Me quedo con el ambiente de Chiapas, la magnificencia del Machu y lo asombroso del arrecife de coral. En un hipotético duelo entre cocinas gana la peruana, lo siento, presi.
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en respuesta a oscar4435 Ver mensaje de oscar4435 Corteza. Escribir con el Smartphone es un rollo. Estás en todas, eh? Inquisitore cónsule
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en respuesta a Francescf Ver mensaje de Francescf Així és, Francesc. Moltes gràcies.
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en respuesta a Antoni_Alicante Ver mensaje de Antoni_Alicante Jo, vaya envidia de viaje, enhorabuena por haber disfrutado de una vivencia de ese calibre.
Oye, para gustos... No te puedo además rebatir, yo he estado en Mx pero no en Perú, y tú en los dos sitios, así que tú tienes mucho más conocimiento de causa que yo.