Animado por los buenos comentarios leídos, nos hemos decidido a visitar
Animado por los buenos comentarios leídos, nos hemos decidido a visitar este restaurante, situado a unos 15 minutos de Logroño. La experiencia ha sido satisfactoria, aunque no en el grado que uno esperaba. El local, la vajilla y la atención al cliente están a la altura, así como el vino y todo lo que le rodea (amplia carta, copas adecuadas, temperatura de servicio óptima, etc.). Respecto a la comida, utilizan materias primas de calidad, los puntos de coción son los adecuados y la presentación de los platos es acorde a los gustos actuales. Otra cosa es el resultado, pues algunos platos nos defraudaron, como el tocino confitado con cigala, carente de sabor y, para más inri, acompañado de lechugas diversas para llenar el plato. Algo más logrado está el huevo de corral con trufa, aunque tampoco es para tirar cohetes. Lo más satisfactorio, y aquí mostraron buen nivel, fue el lenguado con amanita cesárea y las carrilleras con risoto de hongos, así como uno de los postres, el cremoso de queso, sencillamente exquisito. Las raciones son quizás bastante ajustadas. La valoración de la comida, la probada por nosotros, lógicamente, debería ser un tres y medio, pues el 4, pienso, le queda un poco grande (en La Rioja esa nota sólamente la alcanza el Portal de Echaurren, segun mi criterio). Volveremos, de todas formas.