Tras compras en una tienda de diseño preguntamos recomendación para comer y nos dicen que estamos muy cerca de, posiblemente, el mejor restaurante de Seoul.
Tras consultar los menús y la carta antes de entrar al local. Solo sabíamos lo que queríamos gastarnos, porque no sabíamos que íbamos a comer. Aquí no hay fotos.
Local de elegancia asiática, comedores privados panelados, camarera individual para el comedor que se cierra cuando la camarera se va y disponemos de un botón de llamada. Jardín interior con luz natural

Lo comido (más o menos) y ellos pusieron la ración para 5 personas y compartir todos los platos:
De entrada una sopa de rábanos para refresacat: pica bastante.
. una crema suave de potaje servido con agua kimchi.
. fideos translúcidos, pepino encurtido crujiente, hilos de carne marinada dulce con setas en juliana salpicados de algas verdes. también picaba más de la media.
. ensalada estilo Kaesung con vegetales mixtos, brotes de soja rábano espinacas y rodajas de caqui seco
. ensalada fresca mixta de hortalizas verdes crujientes y fruta en salsa de sésamo silvestre
. atún fresco servido con caviar en una cama de lechuga y cebolla en dulce aderezo de vinagre
. hebras de oro de productos del mar (algas) con peras asiáticas y pepino en un aderezo de mostaza
. bossam: cerdo hervido con una salsa salada y envuelto en hojas
. "vale todo": debido a que los dioses crearon todo el mundo su comida debe incluir todo lo que la naturaleza puede ofrecer: carne de res, mariscos, pollo, setas, brotes de bambú, ginkgo cocinado y servido en una olla al fuego.
. pan frito
. carne picada braseada con salsa a la barbacoa
. tofu crujiente rematado con verduras en salsa de frijol negro
crujiente de gambas frito y verduras
. Real Kaesong estilo kimchi con diferentes rellenos

Para beber empezamos por un chardonnay 2013 Cono Sur bicicleta, un merlot Kunza, chileno, del Maule Valley etiquetado en reverso con caracteres coreanos. Por supuesto también agua sin gas.

Un local de alto nivel en todos los sentidos, dese al ambiente hasta la decoración de los baños.