Restaurante Pelegrí : Ir a Pelegrí siempre es un acierto


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Pelegrí
Servicio del vino: 8.5 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 8.5 10
8.1 10
Vgutierrez

Nuevo

Vgutierrez 31/07/11 02:42

Fecha de visita: 28/07/11
Precio por persona: 45.0 €

Hacía bastante tiempo que no volvía al restaurante Pelegrí. Volví a encontrarme todas las cosas buenas de siempre. Nos dejamos llevar una vez más por lo que ellos quisieran ofrecernos, y el resultado fue una comida excepcional, con platos nuevos y otros marca de la casa y que espero nunca quiten! y el trato también el de siempre, por poco que conozcas a la familia, como si fuera tu casa.

No cabe duda de que Pelegrí es uno de los mejores restaurantes de Valencia. Probadlo.

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Comentarios
1 Ocumare
Ocumare
31 de Julio de 2011 (11:41)

Hola,que platos nuevos?querplatos marca de la casa?detalla algo para ser de los mejores restaurantes de Valencia!!!!!!

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2 Vgutierrez
Nuevo
Vgutierrez  en respuesta a  Ocumare
03 de Agosto de 2011 (19:59)

Uno de los platos clásicos es el huevo pasado por agua con huevas de trucha y brócoli o verduras que le acompaña, que despues de muchos años sigue siendo impresionante. El gazpacho de remolacha casi se podría considerar también un clásico de la casa. A mí me encanta. Me gustó mucho el perfecto punto de cocción del magret de pato con la berenjena ahumada y la sal de vino. Otro plato que es "nuevo", el carpaccio de cigalas, con su aceite, crema de cebolla confitada en mistela y pimienta rosa.

Por destacar algunos.

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3 Ocumare
Ocumare  en respuesta a  Vgutierrez
03 de Agosto de 2011 (21:30)

Muchas gracias y saludos!!

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