Rigor y franqueza
Le eché el ojo mientras nos dirigíamos hacia el casco medieval de la bonita villa de Pals. De bajada, tras la excursión, no nos lo pensamos. Las buenas vibraciones se manifestaban de nuevo.
Estética cuidada de un local en el que se ubicaba el antiguo casino de la población y que le da el nombre. Conserva elementos originales pero ha sido remozado con gusto y respeto creando un ambiente acogedor, íntimo, detallista y con guiños continuos al pasado.
Menú del día por 17.50 € (primero y segundo, agua o copa de vino y café) con atractivas opciones de entre las cuatro por plato que presentaban. Mi elección:
Raviolis de Pera y Queso al Eneldo. Buena elaboración de la pasta con acertado y sabroso relleno de una clásica combinación equilibrada sin estridencia alguna. Cuerdo.
Dorada a la Mediterránea. Sin misterios, con buen punto de calor, rellena de aceitunas negras laminadas en su vientre y una adecuada guarnición. Llano.
Mousse de Mango con Helado de Coco. Otra combinación resultona con escaso margen de error. Limpio.
Como era de esperar, metí el hocico en los platos de Hambrebuena: una compensada Ensalada con frutas (manzana y fresones) y salsa roquefort y un Saquito de Pavo con gorgonzola y nueces con punto de saturación alto. Su postre, un Pastel de Crema Catalana, con muy buen aspecto, transmitía un punto de pesadez para mí poco atractivo.
Servicio eficaz y simpático.
En definitiva, correcto menú del día, completo y honrado que muestra las ganas de hacerlo bien por parte de la empresa.
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en respuesta a Joan Thomas Ver mensaje de Joan Thomas Je, je... a ver si el del sonar afinado voy a ser yo.
Un abrazo!
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Esto ya es otra cosa, nada que ver con el paseo maritimo de antes.
Pues fijate que yo a la foto del pastel le he puesto ojitos y eso que no me van mucho los dulces, pero la crema catalana me encanta.
¿Merece la pena la visita al pueblo? La foto de la web de turismo es muy chula.
Saludos. -
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Qué poco dice casi siempre la foto de un plato de pasta, verdad?.
Fíjate, parece que pidamos mucho y sin embargo con un poco de honradez nos tienen ganaos.Un abrazo
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en respuesta a Jansolo Ver mensaje de Jansolo Pues, la verdad, seguíamos yendo a la aventura y mira tú por dónde... en esta ocasión acertamos.
Tienes razón, ganaba más en vista que en boca, al menos para mi.
Totalmente merece una visita, obligatoria si estáis por la zona.
Un saludo!
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en respuesta a JoseRuiz Ver mensaje de JoseRuiz No lo niego. Siempre tiene más tino que yo a la hora de elegir... o es que siempre le dejo elegir primero a ella y yo escojo de entre lo que desecha, a saber.
Envidiosillo? en estas cosas muuuuuucho, culo veo culo quiero, ja, ja, ja...
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Lucen poco, la verdad.
Es que somos de un llano que pa qué
Un abrazo!
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