Viva la crisis

Fuímos toda la familia a celebrar un doble cumpleaños (38 y 76 años respectivamente. Diez personas incluyendo dos niñas de 6 y 2 años. Hacía tiempo que personalmente quería acudir a este templo de la gastronomía de Valencia, pero los precios habituales de la carta hacen difícil al común de los mortales el poder disfrutar de la calidad de la cocina y productos de este restaurante. Pero el tan comentado menú de 30 euros +IVA (sin bebidas), nos dio la opción de poder disfrutar de una velada maravillosa.

Como se ha dicho en otros comentarios el menú consiste en tres entrantes: empanada gallega (de las mejores que he comido nunca), pulpo (tiérnisimo y bañado en un aceite de gran sabor) y vierias con cocochas de bacalao (el mejor sin duda de los tres entrantes para mi gusto, un plato excepcional en sabor y presentación).

Después un plato de cuchara (crema de boletus), de textura increíble.

A elegir posteriormente una muy carne (entrecot de buey),muy buena; rape con foie (fantástico) y merluza rellena (para mí gusto incluso mejor que el Rape. Puedo opiniar de todos los platos porque, aunque tomé Rapé, probé un poco tanto de la merluza como de la carne (era imposible resistirse). Sólo una aclaración sobre otros comentarios en relación a los platos principales en los que se indica que se puede optar por cualquiera de la carta de carne o pescado. Al menos en nuestro caso, la elección sólo podía ser entre los dos pescados y la carne que he indicado.

Postres, eso sí, a elegir libremente de la carta de postres. Todos ellos buenísimos.

Regamos la comida con un albariño que me gusta particularmente (Organistrum). Cayeron tres botellas y nos aplicaron en cuenta el descuento de 6 euros como usuarios de Verema.

A pesar de ser Sábado al mediodía y que había bastante aforo (la mayoría optando por el antedicho menú), el servicio tuvo un ritmo adecuado y fue impecable en cuanto a atención. Algunos de los comensales tienen diferentes alergias y los platos con ingredientes "prohibidos" para ellos fueron ágilmente variados.

En definitiva, una fantástica iniciativa en RCP que creo debe ser valorada y aprovechada mientras dure la crisis. Al menos ésta tiene algunos puntos positivos.