Chapeau!!

La mejor valoración que puedo hacer del Rias Gallegas es decir que salí de allí contentisimo, que personalmente es lo que busco cuando salgo a cenar: comer y beber bien, sentirme bien tratado y pagar lo que creo justo por ello, pues la verdad es que lo bordaron.
Sobre la decoración del restaurante sólo diré que con ver las fotos te haces una idea de lo bonito que es,si a ello sumamos la amplitud de las mesas, la intimidad, el ambiente acogedor... para mi fue ideal, una velada perfecta.

El servicio merece comentario destacado por su profesionalidad, trato correcto, siempre atento y diligente pero respetando la intimidad de la mesa.

Sobre vajilla, cuberteria... creo que todo esta dicho.

Optamos por el menú de 30 euros tan comentado: muy rico y abundante, con buena materia prima. De los entrantes destacar la vieira con cocochas, lo mejor. Luego optamos por la crema de trufa con boletus (buena) y el pescado rodaballo (muy bueno). En los postres tarta de santiago (ben) y una espectacular tarta de castañas armonizadas con Casta Diva cosecha miel. Petits fours con el cafe.
El único pero lo pongo a la carta de vinos porque creo que faltan referencias en blancos y especialmente en gallegos. De precio si contamos el descuento de 6 euros muy bien. Buenas copas y muy bien el servicio del vino, siempre atentos a la copa, presentando el vino... Elegimos un Martin Codax Organistrum 2006 (26 euros con descuento 20) bastante bien aunque esperaba más repecto del básico.
Dos copas de cava, dos menus, el vino, 2 copas de casta diva en los postres total: 96 euros. De lujo.
Mi felicitación a todo el equipo del restaurante.