Desastrosa experiencia el pasado 14/05/2014 en este "restaurante" que supuestamente tiene una de las mejores hamburguesas de Madrid...
Hubo algo positivo pero primero empezaremos por las pegas que no son pocas: de primeras lo de restaurante va entre comillas porque el sitio es un cuarto, es decir una habitación donde cualquier mesa que te den resulta incomodísima y demasiado pegada a la de tu vecino... por no hablar de lo poco original que resulta ya el rollo vintage
Caos total a la hora de sentarte ya que al ser tan pequeño y estrecho en cuanto entran más de 2 personas ya no caben más y hay que esperar fuera...
Pero bueno, con suerte, aclaro que mi reserva tiene confirmación... me sientan e inmediatamente pido una coca cola, y la primera en la frente ¡no tienen! jajaja (genial, creo que no me ha pasado nunca) solo tienen zero o ligth ¿?... y por supuesto no tienen una botella "americana" de 50 cl que es como se debe comer una buena burguer! sino una lata guarra que se puede comprar en cualquier chino, mal empezamos: cutrerío en los detalles
Continuo con unos aritos de cebolla aceitosos y congelados (¿porqué quitaron de la carta los aritos del Fridays? Eran los mejores de su especie! jaja), mal seguimos, pero bueno ya tenia un hambre brutal y con la salsa barbacoa medio se dejaban masticar (eso sí, cuando pasan unos minutos y se enfrían son intocables), no os lo recomiendo...
Y llega la hamburguesa, La Punchi, o lo que es lo mismo, una bacon queso, que ademas lleva ¿champiñones? ¿Una bacon/queso con champiñones? Pues sí, nunca me he encontrado una bacon/queso con champiñones pero bueno supongo que siempre debe haber una primera vez!... En fin, al tema: Bacon requemado, no tostado, negro (foto) y un pan que al contrario de lo leído por ahí NO AGUANTA (ni de coña vamos) los jugos y la grasaza que desprende la hamburguesa, al final este tipo de pan se vuelve una masa blanda y desagradable (foto) aunque tiene algo más de calidad que otros y viene algo tostado en plancha
¿Y las patatas? aquí tuvimos un interesante intercambio de pareceres el encargado y yo porque le comentaba que las patatas "supongo que son congeladas como los aritos ¿no?", pero él me juraba y perjuraba que las patatas gajo, esas que son LAS MISMAS en sabor y aspecto que las de VIPs (y las de múltiples sitios que las usan) eran caseras, cortadas a mano,... y yo le decía (y lo sigo manteniendo) que esa patatas son industriales, congeladas, y ademas son una basura!. Al final, solo por preguntarles si las patatas/aritos son congelados, me dicen que no me cobran los aritos ¿?, vale, pero eso no quita que estén malos!
Por el lado bueno tenemos un queso medio decente y una carne bien picada y no re-congelada (estaba 'suelta' y poco apelmazada), cocinada en un punto adecuado y en parrilla... pero nada más, para mi es poca chicha y demasiadas cagadas para decir que es la mejor hamburguesa de Madrid
De postre: después de terminar y esperar 10min y que nadie venga a decirme nada, apuesto conmigo mismo cuanto pueden aguantar, al final, 22min sin que nadie te dirija la palabra con todo puesto en la mesa y mirándoles fijamente cada vez que pasaban! jeje
Resulta curioso que comentando con el encargado me dice que el dueño/s del local no están en el restaurante, algo que explica ciertas cosas, es increíble que todavía exista gente que piensa que los negocios se llevan solos, si montas un negocio y no apareces nunca por allí te empiezas quedando sin CocaCola y después te quedas sin algo más!
Podéis ver fotos de todo esto aquí:
https://www.flickr.com/photos/99877572@N07/sets/72157644714084811/