Se vengó Malinche, se vengó.

Todo apuntaba bien: recomendaciones muy fiables, la placita donde está -no había pasado nunca por ahí- pegadita a Juan Llorens, deliciosa, parece un mini publecito dentro de Valencia, el local muy chulo, una amplia taberna muy bien ambientada con temática mexicana gozosa…

Esperamos más de 15 minutos a que nos sacaran algo, mientras que a los de las mesas de al lado que habían llegado más tarde les iban llegando platos… La música está altísima circunstancia que se agrava porque además es cañera, el local es muy ruidoso… No “pega” en un mediodía. Casi ni te entiendes con los camareros.

Las sillas son incomodísimas, de madera y mimbre, con el respaldo echado demasiado hacia adelante.

Se trata de una taberna mexicana con referencias muy de ahí, nada tex, mucho mex.

Bueno, pues al final llegó la comida. Toda de golpe. Así no hay manera oiga. Habíamos pedido cosas para picar, 5 platos -"platillos" que dicen los mex- y nos sacaron uno primero y luego los otros cuatro de golpe.

• Cazuela de frijoles. Floja. Una papilla de frijoles natosa, con queso fundido dentro. Poco o nada de sabor. ¿Y el picante?
• Nachos con guacamole . Correctos, generosa la ración. Picaba ligeramente, muy ligeramente... si tenías la suerte de pillar uno de los escasos trozos de chile que se concentraban arriba, si no, nada de nada.
• Quesadillas. Normalitas. ¿De qué son? "Cada día de una cosa, ahorita le digo". Aún estoy esperando que me contesten. ¿Y el picante? ¿Pero esto no es un restaurante mexicano? ¡Pica más la sopa de ajo de mi abuela!
• Cochinita pibil. Buen sabor pero seca, muy seca, jasca que decimos en Aragón. ¿Y el picante?
• Enchiladas de mole . El peor mole que he comido en mi vida, y mira que he comido. Sabía a cítricos y a vinagre que se apoderaban totalmente del chocolate. El mole, si no me equivoco, es una molida de muy diversos tipos de chiles (recuerdo que mi abuela recitaba todos: ancho, habanero, piquín, pasín, chipotle…) y chocolate. ¿Cómo puede ser entonces que no pique? ¿Y cómo puede saber a vinagre?

He pedido más picante y me han sacado dos cacillos con una salsa verde y otra roja que… no picaban apenas. He preguntado que si no tenían algo más fuerte y me han dicho que sí, que chiles enteros. ¡Perfecto, sáquenlos por favor! Aún los estoy esperando.

La carta de vinos no existe: “Tenemos vino de la casa, blanco y tinto, aquí se bebe cerveza, mucha cerveza”. He pedido un blanco, me lo han sacado ya servido en la copa, he preguntado que cual era dos veces y aún estoy esperando que me lo digan. Que no estaba malo el blanco, por cierto.

El servicio muy amable pero muy lento en mi caso y totalmente despistado, como ya se habrá percibido por mis comentarios.

Una pena, con la ilusión que me hacía a mí comer un buen mole, poblano o no, pero un buen mole. Y una buena cochinita, un buen…

Ni de cerca lo he conseguido.