Excelente

Hace demasiado que no escribia nada por Verema, pero es que las pocas salidas que he tenido han acabado en comidas donde ya publique. Aprovechando que hacia un fin de semana magnifico para andar en moto decido elegir Cofiño para comer.

Ojo, llame el sabado por la noche a las 9:00 y ya solo habia opcion para dos personas entre las 14:00 y las 15:30, desde luego que las 15:30. Paseo por San Vicente, Oyambre, Comillas, etc y a las 15:15 en Caviedes como un clavo.

A reventar el establecimiento, no esperaba menos la verdad. Como vas en moto pues subes a la plazoleta del pueblo y alli la dejas, que no estorba y nadie te la puede tirar XD.

Entramos a comer y esto fue lo elegido:

- Albondigas. Brutal, no tengo palabras para describirlo aun. Ves ese tocho de carne y que este tan suave, tan cremoso, tan bueno... no tardare mucho en volver a comerlas.

- Asadurilla. Mi amigo de ruta le encanta, asi que para adelante. Impresionante, salsa espesa, trozos sabrosos y un resto picante que provocaba la locura en el paladar.

- Chuleta de 1kg aproximadamente. A mi me gusta muy cruda, a mi amigo al punto. Reconozco que estaba muy buena, una carne de primera, pero a mi gusto demasiado punto. Rumie hasta el hueso, todo sea dicho.

Todo ello lo regamos con un vino de Toro, 2009 a 18,50€ la botella recomendacion del encargado de vinos. Le pregunte entre Carroviejas o Contino y me saco este. Hubiese preferido comer con champagne o un buen blanco pero mi amigo no es de esos "experimentos". ¿El vino? El primer trago impactaba por rudo, pero a medida que se oxigeno... como si bebieses agua.

De postres, yo un surtidin de quesos, no estaba nada mal, y mi amigo una tarta de tres chocolates que tenia una pinta muy buena.

Dos cafes y la cuenta: 65,00€. Un chiste dado el nivel de la comida, el trato y todo lo que acontece.

Tengo pendiente tener una buena sentada alli, con cubatas y lo que se tercie porque madre mia lo que habia alli...

Lo dicho, si vives o pasas por Cantabria y no comes aqui, pecado del niño Jesus!