Hacía tiempo que quería probar este restaurante regentado por Javier Aznar, quien durante tantos nos dio de comer excelentemente en su Sangonereta, así que casi el éxito estaba asegurado.
Ubicado en los bajos del hotel Sorolla, rodeado del complejo de oficinas del edificio del mismo nombre, ocupa una gran extensión que permite el disfrute tanto dentro, como fuera, si bien recomiendo el comedor interior por comodidad y confort.
Un menú de medio día de 12€, si, 12€ con un primer plato, segundo, postre y bebida, con distintas opciones a elegir, en mi caso carpaccio de atún fresco, salmón con una especie de pisto y una sopa de yogurt griego y helado de frutos rojos.
Bien atendidos, bien servidos, atentos a cualquier gesto y agradeciendo muchísimo la potencia de su aire acondicionado, parece que es de los pocos restaurantes en Valencia que no temen pagar el consumo de luz que genera la satisfacción de los clientes.
Local moderno, reversible para copas por la noche, y con un cierto toque de distinción.
Muy recomendable en la zona, un acierto!!!
Saludos

Comida de trabajo, con el tiempo justo pude hacer la reserva 10 minutos antes de sentarnos en una sala, donde tiempo ha me pegaba yo unos bailoteos......

Trabajan con un menu diario que se puede ver con antelacion en su pagina de facebook.Yo ese dia tambien me quede con las ganas de comer uno de esos arroces que tan bien trabaja Javi, pero no, no hubo opcion.

El menu fue el que sigue;

-Ensalada de salmon marinado con vinagreta de sesamo.( Especialmente buena y generosa cantidad )

-Pez de San Pedro con raogut de berenjenas y salsa de avellanas.( Plato tambien muy conseguido y con un punto acertado de cocion )

De postre tome fruta preparada ( piña )

Un par de cervezas para beber y buen pan.

Si se esta por la zona queda totalmente recomendado, ademas el local tiene unas "vistas" espectaculares......

Decoración moderna y minimlista, bonito y cuidado.

Buen menú de mediodía a 12 euros, la verdad.

De primero un muy buen carpaccio de atún con aguacate y emulsión de parmesano.

De segundo una estupenda y generosa costilla de cerdo especiada.

Y de postre un fresco y ligero final con una crema de yogur con helado de mandarina.

Buen pan acompañando y para beber agua.

No incluye café el menú. No ví la carta de vinos.

Servicio amable , eficiente y rápido.

Buena rcp

De la decoración del local, poco más que añadir a lo apuntado por Dani. Tomamos menú de mediodia .
El menú cosistía en:
1 Focaccia con cebolla caramelizada, muy conseguida.
2 Arroz con sepia y rape. Tremendo. Un arroz de restaurante Michelin, perfecto de cocción, sabor intenso pero elegante al mismo tiempo.
3 Postre. Tiramisu. Una especie de deconstrución del tiramisú. Original, sabroso y contundente

El menú lleva una bebida, que fue nuestro aperitivo de cerveza.
Carta de vinos escueta pero con referencias escogidas con criterio, más que suficientes para este restaurante para el nivel de precios. Tomamos, Maria casanovas brut, que armonizó muy dignamente la comida.

Servicio, ágil y simpático. Perfecto.

Y el pan, el gran olvidado de la restauración, de lo mejor que he probado...

Resumiendo ,una estupenda opción en Valencia para un menú, entre semana, a precio low cost. Me cuesta no poner un 10 en rcp...

Moon es una de las discotecas de moda en Valencia que se transforma en restaurante, o es un restaurante que se transforma en discoteca, según a lo que vayamos.
Cuando me enteré que Javi Aznar, ex Sangonereta, estaba trabajando en este restaurante me entraron ganas de probar qué estaba haciendo. Me habían comentado que era un menú muy sencillo de 12€, precio económico en un entorno cuidado.
Entorno cuidado en el interior del restaurante (se puede comer en la terraza también) en el que no tienes la sensación de estar en una discoteca. Todos los detalles muy cuidados, cómodas mesas y sillas y unas buenas vistas a una zona ajardinada a través de una pared de cristal. Me gustó mucho la luz natural del local y la decoración, donde predominan los blancos y los negros.
Tomamos el menú de mediodía (12€) del que elegimos compartimos dos primeros. Ensalada de salazones, correcta, bien presentada y de calidad media, aunque la anchoa es de buen calibre y calidad. Huevo a baja temperatura con habitas y jamón. De nuevo un plato que se ciñe a ese menú económico, con una buena presentación y un buen resultado.
De segundo tomamos el arroz con verduras y sepia, muy bueno, con ese sabor potente que caracteriza la cocina de Javi. El postre es lo que menos me gustó, un sorbete de limón bastante sencillo que no acaba de cumplir las expectativas.
Ojeamos la carta de vinos que tiene una buena selección, pero nos ceñimos al vino del menú, por aquello de probar qué te dan de comer y beber por 12€. Vino blanco sencillo verdejo de Rueda que hace su papel, copas de calidad y servicio correcto en todo momento.

Por ese precio no se le pueden pedir peras al olmo, pero me parece un menú que, dentro de que es sencillo, ofrece una calidad adecuada, sobre todo el arroz. El entorno es digno de visitar, pues la verdad es que el restaurante es bonito, habrá que verlo de noche transformado en discoteca.