Impresiona más el espacio.

Majestuosa entrada, excesivo local, y sobrado de luz.
Cena de grupo numeroso, por lo que se resintió algo el servicio aunque siempre correcto.
Vino de la casa a unos 23º, Vega Izán 2010, que algunos corregimos mezclándolo con otras botellas frías que sacaron ante la observación pertinente. Servir a temperatura ambiente en un asador es lo que tiene. Copas suficientes para el vino en cuestión.
Menú pactado por el que invitaba, pero después de ver comentarios anteriores, parece que sea lo que se pide habitualmente. Ante tanta gente siempre queda el resquemor de que las cantidades sean algo justas, cosa que no fué así, es más, sobró.
Para empezar unos pimientos del piquillo; fríos con buen aliño de ajo.
Seguido de revuelto de trigueros; como el que te puedas hacer tu en casa, ni mejor ni peor.
Fuentes bien surtidas de morcilla de arroz; crujientes pero sobresalía demasiado el comino. Y chorizos cocidos, de intenso sabor, típicos de la zona.
Ensalada en bol de barro; poco aliñada y preparada muy de antemano.
Buen asado de lechazo, crujiente, pelín hecho de más (cuestión de gustos).
Magníficas chuletitas sobre parrilla y ascuas; me encantó esa forma de servirlas, de gran sabor.
Destacar la buena calidad del pan, servido sin cuartel.
Bola de helado junto a milhojas de crema pastelera; bien por ambas cosas, aunque prefiero un Miguelito de La Roda.
Se finalizó con unos chupitos de algo que parecía Resolí junto con unas rosquillas pequeñas y de apariencia duras. No probé ninguna de las dos cosas.
Café, creo que de puchero, antes de abandonar el local.
Quedamos satisfechos.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    chini

    Nunca he entendido este local, con la pasta que pagaran de alquiler y sigue dando guerra, sobre todo por que no termina de ser un buen asador, al menos comparado con otros Aranda.

    P.D no soy cafetero.Que es un cafe de puchero?

  2. #2

    Otilio Haro

    en respuesta a chini
    Ver mensaje de chini

    Buenos días, que poco duermes ahora, ¡eh!. Jajaja... es una risa sana, pero de esas que se burlan un poco, como de amigo cabrón, ya sabes. Y es que yo ya lo he pasado.
    Hace bien el asado y el producto es bueno. Desde ese punto de vista, es buen asador. Pero sí creo que le falte un algo. Tengo mejor recuerdo del de la Plaza Castilla en Madrid.
    El café de puchero es el que se hace en un cazo y se filtra, muy nervioso no te vas a poner, no. Digo que sería así, pues lo sirvieron de una jarra inox. En los que he estado por Castilla, ha sido así.

    Descansa.

  3. #3

    chini

    en respuesta a Otilio Haro
    Ver mensaje de Otilio Haro

    Pues si, muy poco !! Entre lo mal que ya dormia yo y ahora una princesita que se despierta a mitad de noche.....doy gracias si duermo 4 horitas.

    P.D te pegare un toque esta semana para plantearte un plan.

    Un abrazo y buen finde amigo.

  4. #4

    G-M.

    Chico, será franquicia, prefabricado, patatín, patatán... pero el lechazo siempre está bueno.
    Mira que habré estado yo en Asadores de Aranda de diversas ciudades, y siempre está bueno.
    Y el choricillo, casi mejor.

  5. #6

    Otilio Haro

    en respuesta a G-M.
    Ver mensaje de G-M.

    Y así lo hago saber. Me gustó mucho el chorizo, es cierto. La morcilla tenía exceso de comino.

    Un abrazo (ya no te despides ni nada, desde luego... ¡Rencorosa!)

  6. #7

    G-M.

    en respuesta a Otilio Haro
    Ver mensaje de Otilio Haro

    Mi forma de abrazarte es recomendarte, giligallos.

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