Cena incluida en el precio del paquete de viaje y tras una excursión por la zona de la presa de Contreras y bajar a la orilla del Cabriel, con tiempo justo de ducharte y bajar a cenar.
Entrante con tomate valenciano, mozarella y albahaca muy buen plato refrescante en verano. Sencillo y bien.
Saquito de pasta philo con longanizas y setas variadas: bien hecho, crujiente y de contenido consistente, quizás demasiado para lo que venía detrás.
Timbal de foie con patata panadera: el foie regular y las patatas ni se integraban ni acompañaban. Fiasco, porque tenía muchas expectativas.
Bacalao con cebolla confitada con mermelada de tomate, puré de patata y pimenton de la Vera: el bacalao no era fresco ni la textura de coccion estaba pasada con lo que quedaba seco (a pesar de las compañías). Otros optaron por la carrillera que llevaba la misma compañía (¿?) con mejor resultado.
Helado de fruta de la pasion muy bueno con peineta (en realidad era más una lengüeta) de chocolate y frutos secos que complementaba muy bien.
Unas cerveza de entrada, agua por supuesto tras la caminata, y empezamos con Pasion de bobal 2011 que sigue cosecha tras cosecha en muy buena línea; rematamos con Aranleon Solo 2009 tras la falta de una de las opciones en carta. Había cumpleaños y cayón tarta de chocolate casera muy correcta y un brut nature Carlota Suria de Pago de Tharsys correcto (solo 3 opciones de cavas y todas de rango similar).
Comida para once huéspedes del hotel rural en un local de ambiente y decoración muy moderna en tonos de blanco y gris muy agradable con muchos espacios y llevada por la dueña, Paz, que es una todo terreno en el local: igual está en recepción que cocinando. El servicio en sala cumplidor y con buena predisposición sirviendo copas en todo momento.
Cambio de platos bien, de cubiertos menos, correcta cuberteria y copas. Carta de vinos solo con representación de la zona de Utiel Requena desde blancos, rosados, tintos y cavas, sin presencia de la gama alta de las bodegas.
Unas cervezas Gran Reserva de Cruz Campo muy frias y agradables, con unas aceitunas. Buen pan y aceite local.
Entradas: croquetas de merluza y gamba: bien de sabor, jugosas y bien rebozadas. Excelentes buñuelos de bacalao con alioli y mermelada de tomate.
Plato principal: jarrete de cordero meloso, bien guisado y sabroso acompañado de verduras de temporada y salsa 5 pimientas.
De postre un coulant con helado de vainilla; algunos coulant solidificados y otros perfectos.
Acompañaron a los platos dos tintos: Mestizaje y Las Ocho de Chozas Carrascal 2009. Para acabar un cava tambien de Chozas Carrascal brut nature reserva 2010.
Buen local si vas de excursion a la zona del Cabriel o presa de Contreras, pues el pueblo no tiene interés.
El precio no está porque ha sido un paquete de pensión completa en el hotel.