Ginebra de calidad, otra para mi lista

Ginebra que no había catado y habré probado unas 20 diferentes.
La botella es preciosa, linea sobria, elegante.

En nariz nos encontramos una ginebra aromática a mi entender, aparece mandarina, tomillo, cítricos incluso labanda.

En boca tiene cierta cremosidad y pese a que no disfruto con espirituosos de alta graduación podría llegar a consumilar sola en contadas ocasiones.

Con respecto a las dos tónicas Fever Tree, la verdad que le van perfectas. Cada una en su estilo para generar un Gin espectacular EMHO. La original resulta más radical obteniendo un combinado más punzante y refrescante(yo he conocido los Gin en parte grackaa a esta tónica original) y la Light que resulta más sutil dejando un ñoco más de protagonismo a la Ginebra.

Ambas son excelentes, pero superar a la original que es mi tónica preferida es complicado.

Enhorabuena a Sipsmith y Fever Tree por darnos a conocer sus productos. La verdad ha sido una suerte poder participar en esta cata y valorar aspectos para mi desconocidos dentro de las ginebras y gin-tonics