Calvados especialmente maduro y amaderado
NOTA DE CATA:
9.55
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Calvados con la perfección de la larga crianza en roble.
DESCRIPCION DEL DESTILADO:
Bonito color cobrizo oro viejo con reflejos yodados.
Nariz de gran elegancia, mezcla de aromas de viejo destilado, toques de "rancio" y leves notas de sidra de manzanas ácidas.
Más aromático rebajado con agua mineral, nos muestra la paleta aromática de un Armagnac viejo con toques de frescor frutal de manzana pasificada.
Boca seca, muy pulida, impresionante por sus maderas finas y especiados que varían con el paso del tiempo en boca, es cálido pero redondo, larguisimo fondo de boca.
PECULIARIDADES: proviene de una mezcla de no menos de 40 especies de manzanas diferentes de granjas situadas en los mejores valles del Pays d'Auge(en Normandía)