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Ron Zacapa Centenario 25 años XO
Calidad-Precio: - 10 - 10
Linda Díaz

Linda Díaz 14/08/09 15:43

Fecha cata: 14/08/09

De cuerpo caoba ribete ambarino ligeramente verdoso en el menisco.
En la nariz la sensaciones son rotundas y profundas, que recuerdan la elegancia de un gran brandy... ¡A ciegas muchos nos equivocaríamos!

Nueces, piel de naranja ligeramente confitada, uva pasificada (la crianza en "ex" botas de PX?) azhar, un ligeros atisbo de canela y algo de vainilla nos acompañan,

Entrada potente y golosa, paso completo, estructura envolvente, su textura es una caricia al paladar.

En retro vuelven a salir las pasas y las maderas noblesen forma de un tímido sándalo. El alcohol esta perfectamente integrado, no molesta en absoluto.

Final larguísimo como largas deberían de ser siempre la sobremesas en buena compañía...

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Comentarios
1 Un Catalán Muy Fino
16 de Julio de 2011 (00:16)

Sí, tiene crianza en barricas que tuvieron PX, además de bourbon, amontillado y me falta una que no me acuerdo. Es una auténtica maravilla.