Polonia es considerada el país de nacimiento del vodka, donde hay más de 600 años de tradición en la producción, tradición que se pasa de generación en generación. Zubrowka es un vodka de trigo, con tres destilaciones y con extracto de hierba del bisonte (hierba que crece en el bosque de Białowieza). De esta hierba del bisonte que se recoge a mano, se extrae su esencia aromática, que le confiere al vodka su sabor único. El grano de trigo se obtiene de granjas atentamente seleccionadas del noreste del país, una región fértil y sin polución. La destilación se hace en tubería de cobre lo que permite que el vodka mantenga el aroma y el sabor del grano y toda su dulzura natural. A continuación, el alcohol: 96,5% alc/vol se mezcla con agua desmineralizada del Bialystock para llegar a un grado de 40% alc/vol. Después de varios días de maduración el vodka está embotellado con un grado alcohólico de 40%.

Chuches, postres con chocolate (si lo tomas solo o con hielo) tipo soufle, couland, tarta de tres chocolates, bombón trufado con almendras.