Información de jengibre
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¿Conoces a alguien que se coma el jengibre que acompaña al sushi?
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Yo siempre como un trocito, cuando cambio de tercio, pero debo ser un bicho raro, porque nunca veo que nadie lo haga. Me refiero al jengibre encurtido (gari) Mis hijas dicen que es como comer "Nenuco", ya no les fuerzo para que lo prueben, he desistido. Cuando retiran un plato que ha contenido sushi, sashimi, etc., en alguna de sus variedades la imagen no es muy diferente a ésta:
El jengibre sin tocar, y sobrando bastante wasabi. Qué dineral va al cubo de la basura! Qué desperdicio! Tú te lo comes?
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