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Desde el Blog de la D.O. Rias Baixas nos dejan esta interesante información sobre un proceso a veces poco conocido. "Sin duda alguna la vendimia es la etapa más conocida del ciclo de la vid y también la más esperada. Después de un año de duro trabajo, todas las bodegas y viticultores están esperando a recoger sus frutos que comenzarán un nuevo proceso: el de laelaboración de los diferentes vinos. Pero… ¿Qué ocurre con el viñedouna vez terminada la vendimia? ¿Hay que realizarnuevas laboresen él? ¿Cómo se preparapara que vuelva a producir uvade nuevo? Si alguna vez te has planteado esta cuestión, quédate a leer este post. ¡Daremos respuesta a esta cuestión y a otras relacionadas! Etapa de latencia: el letargo de la vidCuando lavendimia... |
Los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas sumaron 221 galardones en su participación en concursos enológicos nacionales e internacionales durante 2022.
Éxito total del Primer Salón Vinos de Colección Rías Baixas, celebrado en Madrid. Una cita que reunió a 420 profesionales del sector de la capital. También colgaron el cartel de...
La Denominación de Origen Rías Baixas organiza este miércoles, 14 de diciembre, el Primer Salón Vinos de Colección Rías Baixas en el que participan un total de 42 bodegas de la...
El Pazo de Mugartegui, sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, ha acogido esta mañana la vigésimo quinta edición de la cata anual, que organiza la...
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