Información de desayuno irlandés

Desayuno irlandés, disponible hasta las cinco de la tarde, brunch durante el fin de semana

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En Irlanda, al igual que en el resto de los países anglosajones, el desayuno es una comida abundante. El desayuno completo irlandés consiste en un par de huevos fritos,salchichas y bacon frito, black pudding (parecido a una morcilla), huevos y pan de soda (sustituyen la soda x bicarbonato sódico, el resultado es una especie de bizcocho salado). A veces a ésto se le añade puré de patata y tomate cocido. Un plato muy copioso. 

A diario, el desayuno en las casas no suele ser tan completo, imagino que entre otras cosas por la falta de tiempo. En los restaurantes es común ver carteles anunciando desayunos completos todo el día y es habitual ver a gente consumiendolo acompañado por un café a la hora del lunch. Los desayunos se ofrecen...

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