Información de comida casera

No se si será por que aún quedan ecos de las Navidades o por que al ser mamá se te agudiza el lado "tradicional", en lo que a cocina para tus hijos se refiere. Pero llevo días recordando recetas que asocio a mi niñez. Me apetece que cuando sean mayores tengan un recuerdo feliz cada vez que coman un determinado plato.

Igual que los olores se asocian con recuerdos, pienso que hay platos que te transportan a una época determinada de tu vida y por eso hoy, abro este hilo. Para que podamos comentar que receta nos recuerda a nuestra niñez, a esos cándidos días de nuestra infancia.

Una receta que, sin duda, me traslada a esos días de ingenuidad y total felicidad, es la receta de tarta de manzana de mi yaya. Hace mucho tiempo que no la como,...