Re: Ser creativo en la cocina sí, ¿pero hasta que punto?
Ver mensaje de J-CarlosEn mi opinión los límites los pone el mismo consumidor, mientras alguien page (además mucho dinero) por comer sobre unas chanclas habrá restaurantes que inenten innovar por estos caminos. También digo que yo no lo voy a hacer, pero quizás esto sean estrategias para conseguir que se hable del restaurante, porque al final lo que les interesa es darse a conocer y que la gente vaya aunque no se pidan el postre "enchancletado".
Un saludo.