Ojo con los insectos y los invertebrados que llevan comiéndose desde siempre en

Ojo con los insectos y los invertebrados que llevan comiéndose desde siempre en otras culturas, especialmente en la asiática que puede que sea la más abierta de todas las mentalidades gastronómicas.

Si se han comido siempre, será porque les ha merecido la pena y no les ha ido tan mal. Ni a ellos, ni al medio ambiente ahora que está tan de moda la cocina sostenible para el planeta.

Saludos