Oloroso Gobernador. Unicamente en las mejores cartas de vinos.
Oloroso Gobernador. Unicamente en las mejores cartas de vinos.
El sábado pasado probé por primera vez el Oloroso Gobernador (bodega Emilio Hidalgo en Jerez), lo hice en Honor de nuestro amigo Mario Estévez, puesto que lo tiene en su carta de vinos generosos andaluces.
Lo encontré fácilmente en ";Carrefour";; había un montón de botellas a 5,75 Euros. Me llevé una agradabilísima sorpresa; se trata de un Oloroso jerezano con mucha calidad y una RCP, yo diría que, insuperable en su segmento. La bodega me acaba de confirmar telefónicamente que tiene una vejez media de unos 15 años aproximadamente.
Yo lo definiría como un ejemplo de equilibrio entre los tres aromas típicos del oloroso: Frutos secos (nueces), ebanistería y pastelería. En Boca es muy sedoso, armonioso y denso, como deben ser este tipo de vinos. Y a pesar de sus 20%Vol. el alcohol se muestra muy bién integrado y destaca lo justo.
¿Alguien da más por ese precio?
Solo lo encontrareis en las cartas de vinos de los mejores restaurantes, aquellos que quieren ofrecer a sus clientes lo mejor y al mejor precio.
Pedro.
Me encantó cuando lo probé :))
Ver mensaje de PedroBarreraAunque en los Carrefour que me recorro de modo habitual, no está nunca y desde luego a ese precio es un chollazo!
Saludos,
Jose
Me alegro que te gustara...
Ver mensaje de PedroBarreraComo bien dices un vino bien hecho con un precio excelente.
Por cierto probé la mananilla San León Reserva de la Familia ¡chapeau!, excelente, compleja, llena de matices. La tomamos con un queso de Valdeón y fue la releche.
Cada día me sorprendo más y me alegra el saber lo mucho que me queda por probar de la zona.
Re: Me encantó cuando lo probé :))
Ver mensaje de josePues yo el sábado pasado fué la primera vez que lo ví en el ";Carrefour"; de Sevilla; y puesto que son una cadena no me extrañaría que muy pronto lo tengan los de Madrid.
Saludos.
Pedro.
Re: Me alegro que te gustara...
Ver mensaje de MarioEstevez¿Cómo es el queso de Valdeón?
Pedro.