Bodegas Bernabe Navarro triunfa en la guia Peñin 2009
Pero estos cambios...
Ver mensaje de Paco Higón...De opinión de un año para otro, da que pensar.
Lo único que me da que pensar....
Ver mensaje de RafaedgereEs que catar a botella vista tiene esos riesgos.... bodega desconocida, relativamente nueva, entonces se cata con suspicacia y a lo mejor sin darle al vino la oportunidad de expresarse. Por eso yo soy firme defensor de la "cata a ciegas" con todos los inconvenientes que esta también tiene....
Re: Bodegas Bernabe Navarro triunfa en la guia Peñin 2009
Ver mensaje de TurivinoNo en mi caso. Mi guía interna está dominada por multitud de subjetividades y de imparcial poco o nada. Me tengo que olvidar de ella en una cata
Jaime
Re: Lo único que me da que pensar....
Ver mensaje de Paco HigónCreo que tienes toda la razon. Lo mejor es una cata a ciegas. Creo que es cuando más sinceros podemos ser con nosotros mismos. No nos marca ni la marca ni el precio. Y despues de catarlo, creo que hay que preguntarse : Cuanto estaria dispuesto a pagar por este vino?
Re: Lo único que me da que pensar....
Ver mensaje de Javier46Estoy con Javier, y con Paco, las catas a ciegas son las que permiten hablar al vino, y no a su etiqueta, ni al mensaje comercial que pueda llevar implícito. Ademas creo que Javier ha dado en la pregunta clave, una vez catado con objetividad: ¿Cuanto estaía dispuesto a pagar por este vino? Creo que hay que ir por ahí. Igual la scata virtuales, PAco, hay que ahcerlas ciegas.
Re: Lo único que me da que pensar....
Ver mensaje de Paco HigónHi Paco,
Cuando dices "inconvenientes que ésta también tiene...", a qué te refieres?
Un saludo
Re: Lo único que me da que pensar....
Ver mensaje de JilgueroCuando conoces un terruño y un elaborador eres capaz de leer el transfondo del vino...eso, obviamente se pierde en las catas a ciegas. Yo cualquier vino de los "grandes" que he catado a ciegas he tendido a relativizarlo y más cuando competía con otros vinos más cotidianos.... perdiendo parte de la emoción de disfrutar del mito.... A eso me refería.....
Re: Bodegas Bernabe Navarro triunfa en la guia Peñin 2009
Ver mensaje de polenTú si que sabes Polen, te gastas lo de la guía en 3 beryna, yo también, y mira que alguna vez coincide el tío pero algunas veces me he llevado un chasco que ni te cuento, moraleja, 3 berynas=24€, 1 guía=24€, me quedo con los 3 Berynas. ¿A que la cuenta es cojonuda?. Un abrazo.
...más vino por favor.
Guguá, mis primeras palabras, mi nombre.