Cata virtual

Parece que Pepetajo no ha podido resistir y ya ha empezado la virtual... :> :>

https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=4660

(V)

Je, je, zumo de naranja y tostadas untadas con PX....

¡Vaya!. Sí que se ha tomado en serio lo de la cata. Habrá que preguntarle si se lo ha tomado antes, con o después de los huevos con jamón :-))

Para ir haciendo Temperatura de la botella Tipo de copa Horario de apertura Etc....

Permíteme que te de mi consejo. Trabajo en Alvear como técnico en la elaboración de estos vinos y con mucho gusto procuraré contestar a las preguntas que vayan surgiendo sobre este PX (y sobre cualquier otro vino de entre los que elaboramos).

Yo, siempre tengo una botella de PX añada en el frigorífico. Como colofón a una comida es estupendo (casi siempre lo tomo frío). Si añadimos un ";golpe"; generoso de este PX a una copa de helado de vainilla o de nueces podemos dar una agradable sorpresa a cualquier invitado... Luego podemos continuar degustándolo solo.

Si dejamos que vaya subiendo la temperatura de la copa podremos apreciar de manera escalonada los diversos matices que nos van apareciendo.

Bernardo, bienvenido al foro de Verema. Gracias anticipadas por los comentarios técnicos que nos vayas proporcionando desde la bodega en este foro, antes de que se active el específico de las catas virtuales.

Ya que estamos en el apartado de preguntas, me gustaría que nos dijeras que tipo de copa consideras más apropiada para catar este PX.

Un saludo

Y yo que ya estaba buscando la respuesta en las Catas Virtuales............Perdon