Bravo por Aalto

Creo que hay que ser justos con una bodega como Aalto, que trata de hacer las cosas como Dios manda. Es posible que haya botellas con una acidez terrible (yo mismo estoy sufriendo eso) pero lo poco que conozco sobre la política de calidad de la bodega es intachable.Hace días estuve con un distribuidor del norte de España y me comentó que el Sr. Zaccagnini ha ido visitando personalmente a cada distribuidor que optaba a llevar su vino, para comprobar si sus instalaciones eran adecuadas a la hora de conservar su Aalto. Dicho distribuidor tiene una nave acondicionada como nadie, que mantiene el vino a 15 C constantes todo el año, y me comentó que Zaccagnini le dijo que le daba la distribución por lo bien que tenía las instalaciones.Creo que es importante resaltar este esfuerzo y no sólo los posibles errores que se hayan cometido, y de los cuales me he encargado también de comentar.Felices Fiestas