Re: El mito de la mineralidad en los vinos por los suelos.
Ver mensaje de Albert BarcelóBuena reflexión. no sere yo quien contradiga al Sr Hidalgo, que disculpadme la ignorancia pero no se quien es. Pero cuando ninguno de Uds., ha puesto en tela de juicio su estudio, supongo que sera alguien que sabe de lo que habla.
Sin embargo, cuando un estudio ,proclama, o lo que sea , desmiente lo que previamente ha estado "previamente establecido y consensuado por todos", en mi humilde opinion, se debe de mirar con cierto recelo.
Sin embargo no sere yo el que desmienta tal afirmacion, recuerdo a un tal Copernico...
salu2