Qué pena Jordi que no leyese tu comentario antes de la cena. En mi ignorancia,

Qué pena Jordi que no leyese tu comentario antes de la cena. En mi ignorancia, que este foro va reconduciendo, aunque llevase barrica, no lo abrí el mismo tiempo que habría abierto un tinto con la misma crianza. Y se notó.

Nos lo bebimos entre mi mujer y yo. La primera copa (con el aperitivo unos canapes de anchoas y salmón y un poco de jamón) nos dejó bastante fríos. Sin disgustarnos, incluso mi mujer decía que ollía a cerilla quemada....la segunda copa (ya con la cena, que fue un lenguado a la plancha con un revuelto de gulas y gambas) fue mejorando exponencialmente y la última copa estuvo simplemente excepcional, como se vino arriba.....creo que ha sido de las mayores escaladas que ha tenido un vino de los que he bebido.

En definitiva, un vino muy recomendable.